Karottenpulver (Daucus carota) ist ein lebhaftes, süßes und nährstoffreiches Pulver, das aus getrockneten, gemahlenen Karotten hergestellt wird. Es behält die natürliche Farbe, den Geschmack und die Nährstoffeigenschaften frischer Karotten bei und bietet eine bequeme Möglichkeit, deren Vorteile in Lebensmittel, Getränke und Kräuterformulierungen zu integrieren. Bekannt für seinen hohen Gehalt an Beta-Carotin (einem Vorläufer von Vitamin A) sowie Vitaminen C, K, Kalium und Antioxidantien, wird Karottenpulver häufig zur Unterstützung der Augengesundheit, Hautvitalität, Immunfunktion und des allgemeinen Wohlbefindens verwendet. In der Kräuter- und kulinarischen Verwendung bietet Karottenpulver sowohl Nahrung als auch natürliche Süße. Es kann Smoothies, Suppen, Eintöpfen, Gewürzmischungen, Backmischungen hinzugefügt oder zu Pürees oder Saucen rehydriert werden. Sein milder, leicht erdiger Geschmack macht es zu einer vielseitigen Zutat in sowohl süßen als auch herzhaften Zubereitungen. Aus einer Wellness-Perspektive wird Karottenpulver als sanftes Tonikum angesehen, das die Verdauung unterstützt, die gesunde Leberfunktion fördert und den Hautton verbessert, dank seiner antioxidativen und nährstoffreichen Eigenschaften. Es ist auch eine beliebte Ergänzung zu natürlichen Hautpflegeformulierungen und funktionellen Lebensmitteln, die auf eine ganzheitliche Ernährung abzielen. Jede Charge Karottenpulver (Daucus carota) wird fein gemahlen und bei niedrigen Temperaturen getrocknet, um Farbe, Geschmack und aktive Verbindungen zu erhalten. Ob in funktionellen Lebensmitteln, natürlichen Kosmetika oder Wellness-Mischungen verwendet, bietet dieses wurzelbasierte Pulver eine saubere, pflanzliche Möglichkeit, die Ernährung zu verbessern und die tägliche Vitalität zu unterstützen.