Mit seinen intakten Stadtmauern, mittelalterlichen Türmen und der Mühle im Hintergrund ist La Couvertoirade eines der am besten erhaltenen Juwelen des Templererbes. Diese von Elioka signierte Illustration entführt uns in die mittelalterliche Welt des Larzac, gesehen durch die Augen eines Pilgers auf den Jakobswegen.