Weiße Buchen Shimeji Flüssigkultur Spritze (10cc) – G1 Isolierte Genetik Hypsizygus tessellatus | Mild, nussig und perfekt texturiert Weiße Buche, auch bekannt als Hon Shimeji oder Beech White Clamshell, ist einer der geschmackvollsten Gourmetpilze. Mit einem natürlich milden, süßen und nussigen Geschmack bietet er eine feste, leicht knusprige Textur, die sich perfekt für kulinarische Anwendungen eignet – besonders in Pfannengerichten, Suppen und Saucen. Roher Shimeji ist bitter, verwandelt sich aber beim Kochen wunderschön und ist daher eine geschätzte Zutat in der asiatischen Küche und der gehobenen Gastronomie. Kit beinhaltet * 10cc Weiße Buchen Flüssigkultur Spritze * 16G 1,5" Luer Lock Nadel * Alkohol-Vorbereitungspad Mykologische Merkmale * Spezies: Hypsizygus tessellatus * Genetik: Isolierte erste Generation (G1) * Geschmacksprofil: Mild, süß, nussig * Textur: Fest und leicht knusprig * Häufige Anwendungen: Pfannengerichte, Suppen, Saucen, Meeresfrüchte- & Wildgerichte Anbauinformationen * Substrate: Roggenbeeren, angereicherte Sägespäne, Stroh * Inkubationstemperatur: 68–80°F | Luftfeuchtigkeit: 85–90% | Zeit: 18 Tage * Fruchtungstemperatur: 45–65°F | Luftfeuchtigkeit: 90–93% | Zeit: 20 Tage ** Bestellungen, die nur Flüssigkulturspritzen enthalten, werden automatisch auf FedEx 2-Day oder USPS Priority Mail hochgestuft! **