Diese großen Sardinen werden am Pfirsich-Tag in Dosen konserviert und in Olivenöl konserviert. Sie sind fest, aber extrem weich. Genießen Sie es auf einer Scheibe Butterbrot. Eine Familienkonservenfabrik an den Ufern des Atlantischen Ozeans in Galicien. Ein Familienrezept, aber auch eine extreme Anforderung an die Wahl des Fisches. Eine handwerkliche Arbeit für ein raffiniertes und außergewöhnliches Produkt.