Ich bin im ländlichen Polk County, Florida, aufgewachsen, wo Essig auf dem Abendbrottisch genauso verbreitet war wie Salz und Pfeffer. Mama und Papa gossen ihn über alles – Grünkohl und Rübstiel, Kohl, Schwarzaugenbohnen, schwarze Bohnen mit Reis, Limabohnen, Blumenkohl, Spinat, Fisch, Schweinefleisch – was auch immer. Es war schmackhaft, kalorienarm und ließ jeden Bissen lebendig werden. Bootleg Red nimmt diese einfache Essigtradition und hebt sie auf ein neues Niveau. Es ist meine persönliche Lieblingssauce für gegrilltes Schweinefleisch, Rindfleisch und – vor allem – knusprig gebratenes Hühnchen. Aber es ist genauso gut auf Ihren Lieblingsbeilagen und verleiht jedem Geschmack einen hellen, würzigen Kick. Wenn Sie bereit sind, sich von dicken, zuckerhaltigen Barbecuesaucen zu lösen, probieren Sie Bootleg Red. Ein wenig reicht weit – ein Geschmack und Sie werden verstehen, warum ich es liebe.