LOAIME ist eine in der westlichen Region Granadas beheimatete Sorte, einzigartig auf der Welt. Es ist sehr produktiv, aber gleichzeitig sehr alt. Seine Früchte reifen früh, so dass sie auf natürliche Weise die strenge Winterkälte in dem Gebiet vermeidet, für das sie empfindlich ist. Es hat eine gute Leistung in Öl und dieses ist von Qualität. Es ist eine Sorte, die stark von Vögel befallen wird, die sich von ihren Früchten ernähren, da sie nicht nur früh reifen, sondern auch sehr süß sind. Die Blätter sind aufgrund ihrer hohen Phytolkonzentration auch sehr süß, und die Schnittreste werden zur Fütterung der für den Westen Granadas typischen Ziegen verwendet. Es ist ein Baum, der sehr widerstandsfähig gegen Trockenheit und Winterfrost ist. Seine Olive hat ein frisches Aroma von verschiedenen Früchten mit einem süßen Geschmack und einer goldeneren Farbe. Bereits im 15. Jahrhundert wurde die Loaime-Olive als „Brand Olives“ eingestuft. Es ist am besten an den Mittelberg zwischen 750 und 900 Metern Höhe angepasst. Die Böden wo