Ziegenbart (Tragapogon Pratensis) Gebräuchlicher Name Jack-go-to-bed-at-noon, da sich die Blüte früh morgens öffnet und schließt, sobald sie bestäubt wurde, oft vor Mittag; Wiesenwurzel, auffälliger Ziegenbart oder Wiesenziegenbart ist eine zweijährige Pflanze aus der Familie der Asteraceae, die in ganz Europa und Nordamerika verbreitet ist und häufig auf Feldern (daher der Name) und an Straßenrändern wächst. Sie blüht zwischen Juni und Oktober und ihre Blüten haben einen Durchmesser von 5-9 cm. Die Wurzel und die Knospen sind essbar und es hat einen milchigen Latexsaft.