Diese kleinen, spendenbaren Kochtöpfe sind ideal für Suppen oder heiße Töpfe für eine Person. Sie werden als Zōsui Nabe gestylt und beziehen sich auf die Reisbreie, die manchmal aus übrig gebliebenen Suppen aus heißen Töpfen zubereitet werden. Es gibt jedoch viele mögliche Anwendungen. Die von Nagatani-en in Mie hergestellten Töpfe verwendeten den schweren Iga-Ton, der seit langem für seine Wärmespeicherung geschätzt wird. Die Töpfe sind ein Klassiker für die japanische Winterzeit und behalten das ganze Jahr über ihre Nützlichkeit. Dies sind kleinere Versionen des Donabe for Sharing, das ebenfalls von Nagatani-en hergestellt wurde. Vor der Verwendung sollten sie mit Reiswasser gewürzt werden (ein Verfahren, das als Medome bekannt ist). Eine Anleitung dazu finden Sie in englischer Sprache.