Stout ist ein obergäriges Bier, das mit einer großen Menge intensiv geröstetem Gerstenmalz gebraut wird. Diese gut gerösteten Körner verleihen ihm seine schwarze Farbe sowie einen Kaffee- und Schokoladengeschmack. Der Barbe Rouge Hopfen offenbart ausgeprägte Noten von roten Früchten mit einer schönen Balance zwischen Kräuter- und Gewürznoten. Alkohol 5,8 %.