Hojicha - Japanischer Bio-Grüntee Hojicha (oder: Houjicha) ist ein gerösteter Grüntee. Der Name setzt sich aus dem Wort „Hojiru“ für „Toast“ und dem „Cha“ für „Tee“ zusammen. Mit einem Horoku-Teeröster können Sie sogar Ihren eigenen Hojicha aus Ihrem Lieblings-Grüntee rösten. KEIKO Hojicha wird aus Kabusecha der 1. und 2. Ernte hergestellt. Hojicha ist wahrscheinlich der einzige grüne Tee, der das Recht hat, eine rotbraune Tassenfarbe zu haben. Was sonst auf mangelnde Qualität hindeutet, ist in diesem Fall erwünscht. Hochija ist sowohl in der kalten als auch in der warmen Jahreszeit ein großartiger Begleiter. Mit seinen warmen, milden und nussartigen Röstaromen ist ein heißer Hojicha genau das Richtige, um sich nach einem langen Winterspaziergang aufzuwärmen. In Japan wird Hojicha oft mit der ganzen Familie beim Abendessen getrunken. Aber auch im Sommer eignet es sich hervorragend als kalte Erfrischung, wenn Sie unterwegs sind, Sport treiben oder einfach nur zu Ihren Mahlzeiten passen. Aufbewahrung Verschließen Sie den Beutel gut und bewahren Sie ihn kühl und dunkel auf — idealerweise in Ihrem Kühl- oder Gefrierschrank.