Die Geschichte verortet die ersten Zeugnisse der Anwesenheit der Tagliolini im Piemont und in Molise. Dank ihres dünnen Durchmessers und der schnellen Kochzeit werden die Eier-Nester verwendet, um traditionelle Rezepte in einer Gourmet-Version neu zu interpretieren, aber auch mit kräftigen Saucen kombiniert. Der intensive Duft von frischen Eiern und Hartweizengrieß wird Sie schon beim Öffnen der Verpackung begeistern und in der Küche inspirieren. Das Rezept schlechthin ist das, bei dem die Nester Steinpilze und Scheiben von schwarzem Trüffel aus Alba begleiten, mit einer Prise abruzzesischem Pecorino und einem Schuss Olivenöl Evo Monocultivar INTOSSO PrimoGrano Rustichella d'Abruzzo.