Der Mango Baumkuchen ist ein feuchter und weicher Kuchen. Mit etwa 20 Schichten hat der Ring einen Durchmesser von etwa 12 cm / 5 Zoll. Wir verwenden berühmte hawaiianische Macadamianüsse, die in kleine Stücke zerstoßen werden. Neben den wunderbaren frischen Macadamianüssen verleihen die typischen deutschen Gewürze, die wir verwenden, diesem Macadamianuss-Baumkuchen einen extra köstlichen und einzigartigen Geschmack. Baumkuchen (auf Deutsch: Baum = Baum, Kuchen = Kuchen) ist ein Kuchen/Brot, das auf einem Stock gebacken wird. Schicht für Schicht wird auf den Stock gelegt und über offenem Feuer gebacken. Bei fast 570 F wird die Außenseite des Kuchens braun und bildet die „Jahresringe“ des Baumkuchens. Die ganze Zeit muss der Bäcker das Backen kontrollieren und überwachen. Wenn der Kuchen zu lange gebacken wird (nur ein paar Sekunden), wird er verbrennen, aber wenn er zu feucht ist, kann der Kuchen von dem Stock fallen, auf dem er gebacken wird. Der Prozess ist sehr zeitaufwendig und aufwendig, eine Kunst des Backens. Deshalb wird der Baumkuchen auch als „König der Kuchen“ bezeichnet und ist im Logo der Deutschen Konditoreninnung enthalten.