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WEINESSIG - 1 LITER IM GROSSHANDEL
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Beschreibung
WEINESSIG, der aus Lambrusco-Trauben hergestellt wird. Weinessig ist ein Gewürz für Lebensmittel: Zum Würzen von Salat kann er beispielsweise pur verwendet werden oder in Kombination mit Olivenöl extra vergine und Salz zu einer delikaten Vinaigrette verarbeitet werden, mit der die Aromen von zartem weißem Fleisch oder rohem oder gekochtem Fisch verstärkt werden. Weinessig, insbesondere roter, wird auch zum Marinieren von rotem Fleisch in Kombination mit Gewürzen und Aromen oder zum Marinieren von blauem Fisch wie Sardinen bei der Zubereitung von Sardinen in Saor verwendet! Weinessig ist auch als Zutat in vielen Saucen wie Mayonnaise enthalten. Weinessig hat auch die Fähigkeit, Lebensmittel zu konservieren, da er die in Lebensmitteln vorhandene mikrobielle Belastung verringert, und wird daher häufig zur Konservierung von rohem oder gekochtem Gemüse verwendet, genauer gesagt in Essig.
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Details
Herstellungsland: Italien Anlass: Hochzeit, Ostern und Weihnachten Ernährungsweise: Fettarm, Getreidefrei, Glutenfrei, Natriumarm, Vegan, Vollwerternährung, Zuckerarm und Zuckerfrei Haltbarkeit: Über 36 Monate Herstellung: Aus der Region Inhaltsstoffe: WEINESSIG Lagerung: Lagerfähig Saison: Ganzjährig und Urlaubszeit Produktsprache: Englisch und Italienisch Gewicht: 2 kg (4,41 lb) Artikelnr.: 046 Produktmaterialien: Kunststofffrei Verpackung: Kunststofffrei und Recycelbar Herstellung: Ethische Beschaffung
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Bewertungen für ähnliche Produkte von Acetaia Oddolini: Essig
Ich kenne die Essigkellerei seit einem Jahr und muss sagen, dass sie sich um den Kunden kümmert und ihn erfolgreich in die Welt ihrer Produkte einführt. Hervorragend zu jedem Gericht.
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5. Aug. 2024 • Maria teresa • Staggia, Italien
Ausgezeichnete Produkte
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18. Sept. 2023 • Retebio • Castelnovo di Sotto, Italien
Etwa 60 Produkte erhalten, alle hervorragend verpackt, ohne dass auch nur eine Flasche oder ein Glas zerbrochen ist. Schon viele Bestellungen und mehr als 1 Jahr Zusammenarbeit. Eine Sicherheit auf dem Markt mit höchster Qualität und viel Beständigkeit!
Etwa 60 Produkte erhalten, alle hervorragend verpackt, ohne dass auch nur eine Flasche oder ein Glas zerbrochen ist. Schon viele Bestellungen und mehr als 1 Jahr Zusammenarbeit. Eine Sicherheit auf dem Markt mit höchster Qualität und viel Beständigkeit!
19. Mai 2023 • Marcello • Den Haag, Niederlande
sehr glücklich, diese Produkte gekauft zu haben. Ich werde sicherlich weitere Bestellungen aufgeben.
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27. Sept. 2022 • Marcello • Den Haag, Niederlande
Einzigartige und köstliche Nischenprodukte der Region
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27. Dez. 2023 • Maria teresa • Staggia, Italien
