Mac, das seinen Geschmack als koreanische Zutat im klaren Wasser und der Luft am Rande des Juwangsan-Berges in Gyeongsangbuk-do, Korea, fortgesetzt hat, setzt die Tradition des Lebensmittelmeisters Myungrye Sung mit der traditionellen Fermentationstechnologie und dem tiefen Geschmack, der seit mehr als 12 Monaten natürlich gereift ist, fort. Es ist ein klar gefärbtes koreanisches Ganjang (Sojasauce), das von Doenjang getrennt wurde und erneut eine natürliche Reifezeit durchlaufen hat. Es verleiht Suppengerichten einen tiefen und reichen Geschmack.