Sehr elegantes Bier im Glas, mit beigem Schaum, sehr fein und anhaltend. Die dunkelbraune Farbe zeigt ihre Klarheit gegenüber dem Licht. In der Nase kommen die gerösteten und leicht rauchigen Noten von Malzen zum Vorschein. Der Geschmack hat einen süßen, seidigen Eingang mit einem leichten Hauch von bitteren und sauren Noten, die an reines Lakritz erinnern. Der leichte Körper und der trockene Abgang machen das Getränk sehr geschmeidig. Urania, eine der Astronomie gewidmete Muse, repräsentiert den Himmel, dessen Nachtfarbe sich auf die von Bier bezieht. Ihre Intensität ist vergleichbar mit der der dunkelsten Nächte. Paarungen: Hülsenfruchtsuppen, geräucherte Gerichte, gegrilltes weißes Fleisch, Schokoladendesserts, Tiramisu. Bitter: 2/5