Hergestellt in Japan | 🇯🇵 AUS10 ist ein hochkohlenstoffhaltiger, hochwertiger japanischer Edelstahl, der eine sehr gute Schärfe, Schnitthaltigkeit und Rostbeständigkeit bietet. Die Pakka-Holzgriffschalen sind wasserbeständig und schrumpfen nicht. Ähnlich wie die vielseitigen Santoku-Messer sind doppelseitige Kiritsuke-Messer sehr fähig, eine Vielzahl von Schneidaufgaben zu bewältigen, und sie gewinnen aufgrund ihres Stils und praktischen Designs an Beliebtheit. Anweisungen und Pflege: * Bitte verwenden Sie es nicht zum Schneiden von Knochen oder gefrorenen Lebensmitteln. * Dies ist ein extrem scharfes Messer. Bitte seien Sie besonders vorsichtig bei der Verwendung und Lagerung. Bitte außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. * Bitte verwenden Sie das Messer nicht für andere Zwecke als das Kochen. * Nach Gebrauch bitte das Messer von Hand waschen, dann mit einem weichen, sauberen Tuch abwischen und trocknen. * Um die feine Schneidleistung zu erhalten, empfehlen wir, das Messer ein- bis zweimal im Monat nachzuschärfen.