Aus der Neuinterpretation der berühmten toskanischen Cantucci entstehen in unserer handwerklichen Werkstatt die „Tocchetti“, duftend und knusprig, in verschiedenen Geschmacksrichtungen angeboten, um die Besonderheiten unserer Region zu würdigen. Aus den klassischen mit Mandeln haben wir weitere Varianten entwickelt, die wahrscheinlich den Gaumen aller noch mehr erobern werden als die ersten. Der Geschmack Pitta 'mpigliata, unser Markenzeichen, mit Walnüssen und Rosinen durfte nicht fehlen; der Orangengeschmack greift zweifellos das typische Zitrusaroma unserer südlichen Länder auf; und dann haben wir beschlossen, in unser Sortiment eine weitere kalabrische Exzellenz aufzunehmen, die Zeder, die wie die Bergamotte nur an unseren tyrrhenischen Küsten wächst und kürzlich mit dem DOP-Siegel ausgezeichnet wurde.