Unser Guatemala 70% Dark Chocolate Bar wird aus erlesenen guatemaltekischen Kakaobohnen hergestellt, die für ihr reichhaltiges und lebendiges Geschmacksprofil berühmt sind. Dieser Riegel bietet ein faszinierendes Schokoladenerlebnis mit einem Kakaogehalt von 70% und harmoniert den Reichtum dunkler Schokolade mit den einzigartigen Frucht- und Beerennoten, die für guatemaltekischen Kakao charakteristisch sind. Lachuá-Kakao wird in der Region Alta Verapaz in Guatemala angebaut, etwa fünf Stunden nördlich von Guatemala-Stadt. Das Gebiet besteht aus den Q'eqchi'-Maya-Familien, von denen viele ihren Lebensunterhalt mit dem Anbau verschiedener Nutzpflanzen wie Wegerich, Mango, Banane, Kardamom, Kaffee und Kakao verdienen. Zu den Kakaosorten in der Region Alta Verapaz gehören Trinitario-, Amelonado-, Forastero-, Nacional- und United Fruit-Klone. Lachuá-Kakao ist ein Ultra-Premium-Kakao. Inhaltsstoffe: Bio-Kakao, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter. Academy of Chocolate Awards, Gewinner der Silbermedaille.