Produktprofil: - Erbstück-Pfirsichsorten - Wild gesammelter Wüstenwacholder - Nur (3) organische Zutaten (NFC) - KEINE künstlichen / natürlichen Aromen - Gesüßt mit natürlichen Zuckern - Minimal verarbeitet - 100% vegan | 100% glutenfrei - Bezogen & hergestellt in Amerika - Regional bezogen Verkostungsnotizen: Knackige florale Noten vom Wacholder in der Nase, mit einem Körper aus Zimt und trockenen Gewürzen von dieser Pfirsichsorte, und abgeschlossen mit einer rauchigen Komplexität von der Agave, die dieses Getränk zusammenbindet. Jeder Schluck ein Gefühl von Ort: Dieses Getränk beschwört die vielschichtige Komplexität des Südwestens herauf. Der Pfirsich, von spanischen Missionaren auf den Kontinent gebracht, wurde an indigene Stämme im Südwesten gehandelt, die ihn züchteten, um in der Hochwüste zu überleben. Kombiniert mit Wacholder, dessen verdrehte Äste dort gedeihen, wo andere verkümmern. Die Agave, die von Fledermäusen bestäubt wird, die von Zentralmexiko nach Norden wandern und die Wüste im Mondlicht bestäuben, vereint das Getränk. Zusammen bilden diese Zutaten eine Erinnerung an den Südwesten, geformt durch Migration, Evolution und Erinnerung. Dieses Produkt wird stolz in den USA hergestellt und bezogen, es unterstützt amerikanische Landwirte, die regenerative, organische und nachhaltige Landwirtschaft praktizieren. Alle Zutaten sind bio-zertifiziert und nicht-GVO-zertifiziert. Dieses Produkt wird auch regional bezogen, indem wir regionale Landwirte unterstützen, können wir unsere einzigartige amerikanische Lebensmittel-Landschaft wieder aufbauen und unsere Gemeinschaften mit dem Ort verbinden, von dem unser Essen kommt. Speisenempfehlungen: Ziegenkäse-Crostini Geröstetes Baguette, belegt mit geschlagenem Ziegenkäse, Honig und schwarzem Pfeffer. Räucherlachs-Tatar Räucherlachs mit Zitronenschale, Dill und Kapern, serviert auf Gurkenscheiben. Geröstete Rote-Bete-Carpaccio Dünn geschnittene geröstete Rote Bete mit Olivenöl, Pistazienstaub und Ziegenkäsekrümeln. Pochierte Birnen Knackige Birnen, in Agave, Weißwein und warmen Gewürzen geschmort. Creme Brulee Seidiger Pudding, angereichert mit geröstetem Mesquite-Sirup, karamellisiertem Turbinado-Zucker und rosa Salz.