Cacio Nero ist ein klassischer toskanischer Pecorino-Käse, der an die Käsesorten des Gründers Duilio Fiorini erinnert, um ihn zu besonderen Anlässen zu genießen. Die schwarze Farbe erinnert an die Eleganz der Aromen und Aromen dieses gereiften Käses. Die dunkle Kruste bringt das Weiß der Pasta zur Geltung, die nur mit der besten Milch der Maremma hergestellt wird. Ungenießbare Kruste Etwa 3 Monate gereift. Ca. 1,7 kg