Meerrettich ist eine krautige Pflanze aus der Familie der Kreuzblütler, reich an Vitamin C. Die Wurzel wird nach einem traditionellen Verfahren von Hand gerieben und geschält, um Ihnen ein starkes und gesundes Gewürz mit authentischem Charakter zu bieten. Der milde Meerrettich ist gebrauchsfertig – einfach aufdrehen und genießen! Er verfeinert idealerweise Aperitif-Toast, Sandwiches, Surimi, geräucherten Fisch, Fleisch und Wurstwaren. Meerrettich gehört zu den heiligen Speisen in der jüdischen Tradition des Pessach. Die Meerrettichwurzel erscheint in der Erzählung des Exodus und ist seitdem ein unverzichtbares Gewürz in der koscheren Küche. Traditionell wird Meerrettich mit gekochter Rote Bete gemischt. Meerrettich begleitet traditionelle Ostergerichte wie Osterlamm, aber auch Lachs und Spargel, für einen köstlichen Osterbrunch oder frühlingshafte Salate.