Herkunftsinfo Eigentlich ist Sizilien vor allem für Kastanienbäume und Zitrusfrüchte bekannt, aber wir haben eine ganz besondere Spezialität entdeckt, die nicht so bekannt ist. In der Region rund um den Ätna herum findet sich breitflächig roter Klee, der auf dem sehr fruchtbaren und mineralienreichen Boden üppig gedeiht und herrliche Blüten hervorbringt, einen ganz vermeintlichen Nektar schenken. Ein Wahrer Glückstreffer, einen heimischen „Inselimker“ zu finden, der seine Bienen mitten dieser Kleewonne ausfliegen lässt. Vor Ort nennt man diese Spezialität Ort d'Ätna (Gold des Ätna). Beschreibung der Tracht Rotklee blüht unermüdlich von Juni bis September und hergestellt ein sehr heißen und trockenes Tagen sehr viel Nektar. Seine Nektarfülle ist anderen Blühtrachten so ausgeprägt, so dass er eine Exklusivität für die Bienen darstellt, wenn sich andere Pflanzenarten in Erreichbarkeit der Bienenvölker befinden.