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Beschreibung
Kampot-Paprika ist bekannt für ihre hohe Qualität. Die Stadt Kampot liegt im Süden von Kambodscha. Weißer Pfeffer ist ein schwarzer Pfeffer, dessen Schale (das Perikarp) entfernt wurde, sodass nur der Kern der Beere erhalten bleibt. Sein Duft ist Anis, leicht süßlich, ähnlich wie Pfefferminze. Seine Aromen im Mund sind leicht kräuterig. Es wird für Fisch, Nudeln und Reis, Saucen und Pürees verwendet. Intensität 7/10
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Details
Herstellungsland: Frankreich Ernährungsweise: Getreidefrei, Glutenfrei, Vegan und Vegetarisch Haltbarkeit: 24–36 Monate Inhaltsstoffe: Schwarzer Pfeffer ohne Schale (Piper nigrum) Lagerung: Lagerfähig Saison: Ganzjährig Herstellung: Gentechnikfrei, Ohne Antibiotika, Ohne Konservierungsstoffe, Ohne Süßungsmittel, Ohne zusätzliche Hormone und Ohne zusätzliche Nitrate/Nitrite Produktsprache: Französisch Gewicht: 270 g (9,52 oz) Verpackung: Recycelbar
