Die gerösteten und gesalzenen Oltresole-Pistazien sind ein gesundes und nahrhaftes Snack, ideal für diejenigen, die nach gesunden und nahrhaften Lebensmitteln suchen. Die Oltresole-Pistazien sind reich an Proteinen, daher ist es notwendig, sie in kleinen Mengen zu konsumieren, insbesondere für diejenigen, die kalorienarme Diäten einhalten. Diese Nüsse zeichnen sich durch ihren zarten, aber intensiven Geschmack aus und erhalten durch das Rösten eine unvergleichliche Knusprigkeit. Die Pistazien mit Schale sind perfekt zum Knabbern, während man fern sieht oder Cocktails trinkt. Obwohl sie als sehr kalorienreich gelten, sind Pistazien reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, Vitamin E und vielen Mineralien, die für das Wohlbefinden unseres Körpers nützlich sind. Aus kulinarischer Sicht sind die gerösteten Oltresole-Pistazien mit Schale sehr geschätzt für die Zubereitung von herzhaften Gewürzen (Pistazienpesto).