Der monumentale Dokumentarfilm über pflanzliches Essen, Forks Over Knives, bringt uns sein eigenes Kochbuch. Absolut gefüllt mit 300 Rezepten, um mit einer pflanzlichen Ernährung zu beginnen (oder sie wiederzubeleben). Jede Art von Kurs und fast jede Küche gibt es hier. Erfahren Sie, wie Sie mit einfachen Zutaten wie Getreide, Pilzen und Bohnen köstliche und nahrhafte Mahlzeiten zubereiten. Champignon-Stroganoff, weiße Bohnen und Escarole mit Pastinaken, Lucky Black-Eyed Pea Stew, all das und mehr. Fühlen Sie sich nicht eingeschränkt oder eingeschüchtert, nur weil Sie mit Pflanzen kochen! (Dieses Buch kann am oberen oder unteren Rand eine Filzmarkierung enthalten und leichte Gebrauchsspuren aufweisen.)