Bucatini Pasta von Zelli Pasta im Großhandel

Bucatini ähnelt von außen Spaghetti, ist innen jedoch hohl. Der Name leitet sich vom italienischen Wort „Buco“ für „Loch“ ab. Diese Pastasorte wurde angeblich in Amatrice, nordöstlich von Rom, erfunden. Wir empfehlen, Bucatini mit herzhaften Saucen wie Carbonara oder Bolognese zu servieren. Über Zelli Pasta: Zelli Pasta unterscheidet sich in Aussehen, Struktur und Qualität von herkömmlicher Pasta aus mehreren Gründen: - Unsere Pasta wird mit Bronze-Extrusionsformen hergestellt, die eine raue Oberfläche erzeugen, an der die Sauce besser haftet. Große Hersteller verwenden meist Teflonformen, die effizienter sind, aber eine glänzende, glatte Pasta hervorbringen, die für Sauce weniger geeignet ist. - Wir verwenden hochwertiges, biologisches Hartweizengrieß.