Jade Imperial ist eine limitierte Edition, die aus Picual-Oliven hergestellt wird, die aus den höchsten Teilen unseres Anwesens stammen und in den ersten Tagen der frühen Ernte geerntet werden, was ihm den charakteristischen grünen Picual-Ton unserer Region Jaén verleiht. Der Produktionsprozess wird mit größter Sorgfalt durchgeführt, um die optimalen Eigenschaften des Öls zu gewährleisten. Sein Aroma erinnert uns an den Duft der jahrhundertealten Olivenhaine an den Hängen der Sierra Morena, die vom Becken des Guadalquivir umspült werden. Frisches Gras und Tomatenpflanzen dominieren dieses Gefühl. Zart und seidig im Griff, entspricht der Jade unserem geschätzten Olivenöl nicht nur in Bezug auf seine leuchtende Pigmentierung und Lebendigkeit, sondern auch in Bezug auf den raffinierten Geschmack und Geruch, der durch seinen hohen Gehalt an wunderbaren Polyphenolen verliehen wird. Es verleiht ihm seinen fruchtigen Geschmack von grünem Gras, Tomatenpflanze, grüner Mandel, Artischocke und Feigenbaum. Diese ganze Fusion schafft den unverwechselbaren und exquisiten Geschmack, der es definiert.