Kurz geschnittene Nudeln mit einem „S“ -Twist. Der Name selbst bedeutet „hausgemacht“ und stammt ursprünglich aus Sizilien! Kombinieren Sie diese Pasta mit einem Pesto, Tomatensauce oder Weißweinsauce mit Sardellen oder Sardinen. Die Rille an der Seite ist schmal und daher haften dicke Saucen nicht gut darin. Über Zelli Pasta: Zelli-Nudeln haben ein wenig anderes Aussehen, Gefühl und Qualität als die meisten anderen. Dafür gibt es mehrere Gründe: Unsere Nudeln werden mit Bronze-Extruderdüsen hergestellt. Sie lassen die Nudeln mit einer raueren Oberfläche, an der sich die Sauce festsetzen kann. Die meisten großen Hersteller verwenden Teflonformen, weil sie effizienter und einfacher sind. Die Nudeln sind jedoch glänzend und rutschig.