BRUSIO ist unser 100% iger Vermentino di Maremma, biologisch zertifiziert und DOC Maremma Toscana. Es hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und einen Duft, der reich an blumigen Noten mit starken Noten von Ginster, Akazien und aromatischen Kräutern (insbesondere Rosmarin) ist. Leichte Düfte von Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Der Gaumen ist intensiv und strukturiert, angenehm würzig und frisch. Das milde Klima der Maremma ermöglicht es der Rebsorte, in der Nase intensive Aromen zum Ausdruck zu bringen; fruchtige Noten von weißem Fruchtfleisch in einer natürlichen Mischung aus mineralischen Noten. Dies ist auf den Boden der Metallhügel (250-400 Meter) zurückzuführen, der besonders reich an Kreiden, Metallen und Mineralien ist. Ernte 2023 13% vol.