Organische Gewürznelke ganz: Nelken sind seit Tausenden von Jahren ein fester Bestandteil der Küche vieler Kulturen. Ganze Nelken stammen von einem immergrünen Baum aus Indonesien und werden zuerst aus den Blütenknospen des Baumes geerntet, wenn sie sich in eine leuchtend rote Farbe verwandelt haben. Nach der Ernte wurden diese Knospen sorgfältig getrocknet, um die Farbe, den Geschmack, die Textur und die Qualität zu erhalten, die Sie in ihrer endgültigen Form sehen. Was verleiht ganzen Gewürznelken ihren unverwechselbaren Schlag? Jede Gewürznelke enthält Eugenol, ein komplexes Molekül, das sowohl für das Aroma als auch für den Geschmack verantwortlich ist. Sein bitterer, würziger und warmer Geschmack hat eine adstringierende Note. Eugenol wirkt auch betäubend - deshalb wird es am besten in kleinen Mengen zu Gerichten hinzugefügt. Ein bisschen ist ein langer Weg. Sie finden sie in vielen Feiertagsgerichten sowie in herzhaften und würzigen Speisen der chinesischen, indischen, nahöstlichen und nordafrikanischen Küche. Es ist ein Kernbestandteil von Garam Masala, einer indischen Gewürzmischung, die unverwechselbare Aromen und Aromen hinzufügt. Sie werden die ganze Nelkenvielfalt von Spicy Organic für all Ihre Lieblingsgerichte lieben. Unser Engagement für Qualität und sorgfältige Prozesse führt zu einem Produkt, dem Sie vertrauen können. Die wichtigsten Funktionen: * Rein 100% USDA-zertifiziertes Bio * Im Labor getestet, um Metalle oder andere gefährliche Substanzen zu erkennen. * Glutenfrei und gentechnikfrei * Vegan freundlich * Vollständig rückverfolgbar vom Erzeuger bis zum Teller * Wiederverschließbare Packung zur Erhaltung der Frische * Ideal, um Essiggurken, Salzlake, Basmatireis, Rezepten wie Suppen, Chai und Currys den frischen, scharfen und unverwechselbaren Geschmack von Nelken hinzuzufügen. **SPICY ORGANIC ist nach den USDA Organic Regulations 7 CFR Part 205 und den Bestimmungen von Kapitel 18 des Texas Agriculture Code zertifiziert. Nummer des Zertifikats: 0847519