Beschreibung Schwarze Matpe-Bohnen, nachhaltig bezogen Black Gram Matpe Bean, auch bekannt als Black Gram oder Urad Dal, ist ein gebräuchlicher Name im indischen Haushalt. Diese Linsen werden auch teilweise in Afrika und den USA wegen ihres hohen Proteingehalts konsumiert. Wir beziehen unsere schwarzen Matpebohnen nachhaltig aus Indien durch kleine landwirtschaftliche Praktiken. Schwarze Matpe-Bohnen sind im Ayurveda für den Ausgleich von Vata- und Pitta-Doshas bekannt. Gleichzeitig hat die große Anzahl an Mikronährstoffen wie Folsäure, Zink, Ballaststoffe, Thiamin, Magnesium und Protein es zu einem beliebten Bestandteil in veganer und vegetarischer Ernährung gemacht. Genießen Sie diese kalorienarme Linse als Teil Ihrer gesunden Ernährung in Currys, Eintöpfen und auch als Snack.