Bio-Dinkelmehl von „Ferme du Bas Roteux“ stammt aus zertifiziertem biologischem Anbau von Certisys und wird auf unserem eigenen Land angebaut. 20KG BAG Das zuvor geschälte Dinkelkorn wird in unserer eigenen horizontalen Natursteinmühle gemahlen. Unser Weißmehl ist das Ergebnis des Siebens eines besonders feinen Korns, das ihm ein raffiniertes Aussehen verleiht. Es ist ideal für Saucen und alle Arten von Gebäck.