Premiumwein: Ein Rioja von Autor, neu erfundene Raffinesse. Rebsorte: Hergestellt aus einer sorgfältigen Auswahl von Tempranillo, Graciano und Garnacha, die von einzigartigen Weinbergen mit über 50 Jahren Alter stammen. Verkostungsnotizen: Farbe: Tiefes Kirschrot mit granatroten Reflexen, die seine Raffinesse und lange Reifung verraten. Aromen: Aromatisch und einhüllend, mit Schichten von reifen schwarzen Früchten, subtilen Noten von Kakao, Lakritz und süßen Gewürzen, verstärkt durch einen eleganten mineralischen Touch. Gaumen: Seidig und ausgewogen, mit einer makellosen Struktur. Feine und polierte Tannine, lebendige Frische und ein langer, harmonischer Abgang, der an Trüffel und edles Holz erinnert. Speiseempfehlung: Ein außergewöhnlicher Begleiter für einzigartige Momente, ideal zur Bereicherung von: Premium-Schnitte von rotem Fleisch, wie Filet oder gereiftes Ribeye. Gourmetgerichte, wie im Ofen gebackenes Lamm mit aromatischen Kräutern oder Entenbrust. Gereifte Autor-Käse und ausgewählte Wurstwaren. Feine Zubereitungen, wie Carpaccio, Tartar oder Trüffelrisotto. Serviertemperatur: Zwischen 16°C und 18°C servieren, um die Komplexität und Tiefe voll zu genießen. Lassen Sie sich von einem Rioja verführen, der Tradition und Innovation vereint, der Inbegriff von Eleganz und exklusivem Charakter.