Dieser Überblick über die Wellness-Weisheit von Hildegard von Bingen zeigt, wie moderne Leser die Lehren der mittelalterlichen Nonne über Kräuter und Ernährung anwenden können, um heute einen ausgewogenen und gesunden Lebensstil zu führen. Die Heilige Hildegard war ihrer Zeit voraus. Die im deutschen Rheinland geborene Nonne aus dem 12. Jahrhundert etablierte eine Reihe von Richtlinien für ganzheitliches Wohlbefinden, die auch fast ein Jahrtausend später noch immer bemerkenswert relevant sind. Diese praktische Anleitung erklärt, wer Hildegard war und warum es sich auch heute noch lohnt, sie anzuhören. Es befasst sich mit ihren dauerhaften Theorien für einen gesunden Körper und Geist und liefert • einen Überblick über Hildegards Verständnis der Funktionsweise des menschlichen Körpers; • Hildegardische Ernährungstipps (iss Dinkel!) ; • Informationen über ihre 50 Lieblingskräuter und Heilpflanzen und wie sie gegen verschiedene Beschwerden eingesetzt werden können — zum Beispiel Lorbeer gegen Magen-Darm-Beschwerden, Knoblauch zur Blutdrucksenkung, Meisterwurz gegen Fieber und Rosmarin gegen Husten und Erkältungen. 96 Seiten | 88 Farb- und S/W-Abbildungen