Reunion Island - Løg, tomat, lime, rom, chili, karry 110g krukke Doudou, det er varmt! Grøn chili, ingefær, krydderier, chouchoute (chayotte) tomat... Det ligner rougail men med en dråbe rom og rosiner derudover. Der er der en blandet aperitif, der forberedes! Chayotte (36%), løg (22%), tomat (17%), lime (1,9%), rom (0,6%), karry (0,3%), grøn peber (0,2%), tricolor peber, gurkemeje, revnet sort peber, skrællet ingefær, rosin. Lavet i et værksted, der bruger: jordnødder, nødder, selleri, sennep og sesamfrø. Etiket på fransk.