Honningtype: Timianhonning. Producent: Melissokomiki Dodekaneserne. Oprindelsesregion: Rhodos, Grækenland. Volumen: 450 ml. Forsendelsesvægt, inkl. emballage: 0,950 kg Græsk Timianhonning Fra Øen Rhodos Timian vokser på de Ægæiske øer Rhodos, Kos, Kalymnos, Tilos og Chalki, under fantastiske klimaforhold med masser af solskin. Timianblomster giver en udsøgt aroma og unik smag til honningen. Timianhonning er den mest anerkendte græske honning, hovedsageligt fordi bier, der fodres med timian, producerer mindre honning, og den relative sjældenhed gør timianhonning dyr. Græske biavlere flytter deres bistader fra sted til sted afhængigt af sæsonen, så bierne kan fodre på forskellige farvede planter, såsom timian, lyng, kastanjeblomster, fyr, appelsinblomster osv. Derfor er der i Grækenland specifikke honningvarianter, såsom timian, fyr osv. Denne gourmet honning er kendt verden over for sin mættede smag med en intens urteagtig aroma og sundhedsfremmende egenskaber. Timianhonning er en kraftig antioxidant, der neutraliserer frie radikaler. Den hjælper også mod feber, halsbetændelse og influenza, undertrykker allergiske reaktioner og styrker immunforsvaret.