Vores pølse er tilberedt af vildsvinekød, hentet fra vores franske skove. Når det er blevet sat gennem tørretumbleren, kommer det sarte rygestadium. Hos VENANDI anvendes ingen „flydende røg“ kemiske produkter. Bøgetræ vælges til rygning, da det er den ideelle træart til at bringe subtile aromaer og smag til vores vildsvinpølse. Endelig, efter en nats hvile, er pølsen klar til at afsløre sin kombination af smag. Vores pølse er lavet på en håndværksmæssig måde efter traditionelle metoder. Vi lægger særlig vægt på hvert trin i fremstillingsprocessen for at tilbyde dig et produkt af enestående kvalitet. Vi udvælger omhyggeligt vildsvinekød, og hver pølse er underlagt streng kontrol for at garantere dig et fremragende produkt. Opbevares på et tørt og køligt sted