Siciliansk pesto lavet udelukkende af basilikum, persille, hvidløg, et strejf af chili og derefter den dristige tilsætning af siciliansk Pdo pecorino, som skaber en intens smag og duft. Brug: Det kan bruges med en tallerken pasta, eller som en lækker bruschetta-topping eller som tilbehør til en salami- eller charcuteri- eller osteplade. Ingredienser: basilikum 45%, solsikkeolie, "Pecorino Siciliano PDO" (mælk, osteløbe, salt) 4%, kartoffelflager, sukker, vineddike, salt, hvidløg, persille, chili, surhedsregulator: ascorbinsyre, mælkesyre.