TikTok-kokke, der steger og rød-koger i idylliske Sichuan-landskaber, lister over steder, hvor man kan få tagliatelle, der ikke er din nonnas, YouTube-kanaler med arterie-sprængende barbecue røget af mænd, der frem for alt virker oppustede: Hvad er vi oversvømmet af i dag, hvis ikke endeløst madindhold? Med udgave nr. 70 overvinder The Baffler den dyspepsi, der er fremkaldt af sådan en frådseri, for at overveje det nutidige forbrug. Udgaven indeholder rapporter om de (semi)lovlige valg af psykoaktive stoffer, hvor Adrian Nathan West tager fat på cocktailbaren og Kathleen Alcott gransker cannabisrestauranten: den første er hjemsted for en vanvid af ritualiseret "premiumisering" og den sidste en portal til en andenverdenslignende katatoni.