Nødderne til det naturlige kraftværk valnøddesmør dyrkes økologisk og omhyggeligt forarbejdet af vores partner i Périgord (Frankrig). Nødderne behandles derefter forsigtigt ved hjælp af en stenmølle på vores fabrik i Zürich Oberland. Resultatet er en smøragtig, ekstra-ømt, cremet nøddesmør i rå fødevarekvalitet. Ud over essentielle fedtsyrer giver valnødder også værdifuldt protein, vitaminer og mineraler. Valnødsmør bruges i alle områder af køkken og er ideel til enhver form for kreativ kost. Puréen kan nydes ren, som en spredning, til desserter, kager, korn, grøntsager eller salatdressinger. Det er mildt i smag og meget nærende på grund af dets høje proteinindhold.