Oprindelse: Portugal Ml: 250 ml / 8,45 oz €48,00/L Ingredienser: alkohol eddike, sukker, Voatsiperifery peber Beskrivelse: Frédéric Chaix, fransk eddikemester, har forestillet sig og udviklet denne unikke eddike. Denne eddike er aromatiseret med den berømte vilde peber fra Madagaskar med den uforlignelige krydrede og træagtige smag, samt noter af citrus og aromatiske urter. Ingen kemiske aromaer eller farvestoffer i disse 100% naturlige produkter. Syregraden i disse produkter er under 6%. Denne lave syre fremhæver krydderiernes aromaer og giver dem en stor balance mellem sødme og syre. De er meget nemme at bruge både i det salte og det søde køkken. Brugsanvisning: Denne eddike er næsten alsidig, men den vil især elske and, svin og kalv, fjerkræ, fede fisk, fisketartare og carpaccio, og foie gras vil elske den. Den vil gøre dine vinaigretter uimodståelige, den vil tilføje et eksotisk touch til dine kød- og fiskeretter og vil overraske dine gæster med desserter. Den vil være perfekt i det søde køkken, med cremer og mousser, is og sorbeter, og især en vaniljeis. Ryst flasken før brug for optimal effekt.