Efter en omhyggelig udvælgelse af råvarer fremstilles vores tagliatelle (4 mm) håndværksmæssigt ved valsning og derefter tørret ved lav temperatur og i lang tid (18-20 timer). Den skånsomme bearbejdning af dejen med vores valsemaskine muliggør en ultrahurtig tilberedning (2 til 4 minutter). Vores tagliatelle pakkes manuelt og omhyggeligt, hvilket garanterer en omhyggelig emballering. Produktionsproces: Valsning og tørring ved lav temperatur. Ingredienser af økologisk oprindelse, uden farvestoffer, uden konserveringsmidler, uden ionisering. Etiketsprog: Fransk, Engelsk, Tysk