Dette kakaopulver er en seriøs opgradering fra det, du kan finde i de fleste butikker. Det er lavet af premium bønner med 30% naturligt forekommende fedt, hvilket er tre gange fedtindholdet i almindeligt kakaopulver. Dette er så vigtigt, fordi fedtet er essentielt for at gøre antioxidanterne og mineralerne i kakao biotilgængelige. Dette kakaopulver er direkte handel og kan spores til 200 individuelle landmænd fra et regenerativt og økologisk projekt uden for Cusco, Peru. Mange af gårdene og foreningen drives af indfødte Koribeni- og Kiteni-kvinder, som lægger deres kærlighed og omsorg i forvaltningen af denne kakao og Amazonas, som den kalder hjem. Dens rige, dekadente smag gør den perfekt til smoothies, bagning eller varm chokolade. Laboratorietestet for tungmetalsikkerhed.