Dette er den typiske hvide bønne i Catalonien i form af en krog, deraf navnet „Ganxet“. Vi laver alle vores bælgfrugter på en meget håndværksmæssig måde, og det viser: meget øm, huden er ikke mærkbar, smagen er naturlig og klar til bælgfrugter og kun bælgfrugter. Når du prøver vores bælgfrugter, vil du ikke have andre.