Denne fade-alderen balsamicoeddike fra Modena, Italien, er lavet af acetificeret druemost modnet ved hjælp af Solera-metoden til blanding og overførsel af eddike mellem en række tønder af høj kvalitet i forskellige størrelser. En flere års forfiningsproces i træfade af høj kvalitet resulterer i en rig og selvsikker krydderi med en varm brun farve og en tyk, flydende konsistens. Aromaen er gennemtrængende og vedholdende. Med port- og madeira-undertoner og antydninger af appelsin- og figensmag er det en klassisk balsamisk smag. Vi kalder det Cask 8 at give folk i USA en følelse af eddikeens alder. Du vil være i stand til at smage og mærke forskellen mellem en alderen eddike og de billige erstatninger lavet ved at tilføje karamel eller andre produkter. Massefylde: 1,25 Glutenfri. Ingen kunstige aromaer, fortykningsmidler, karamel eller tilsætningsstoffer. Kan indeholde sulfitter