En visuelt iøjnefaldende samling af opskrifter fra lokale markeder, arabiske traditioner, ørkenens nomadestammer og de hippe restauranter i Tel Aviv. Fra shakshuka til challah til baklava, disse regionale opskrifter tilbyder en dybdegående udforskning af oprindelsen af ikoniske og lækre retter. Opskrifterne i Abrahams Køkken er klart forklaret, og inviterer hjemmekokke og madentusiaster til at nyde deres dristige smage. Uanset hvor dit middagsbord er, bringer disse opskrifter Middelhavets aromaer og smage direkte til dig. Forankret i autenticitet og tradition, tilbyder denne bog ikke kun kulinariske indsigter, men også historiske. Et fantastisk regionalt portræt og en uundværlig samling af opskrifter, Abrahams Køkken overskrider den konventionelle kogebog. Redaktører: gestalten & David Haliva Udgivelsesdato: Januar 2025 Format: 21 x 26 cm Funktioner: fuld farve, hardcover, syet binding, 304 sider ISBN: 9783967041354