* Jerk-saucen indeholder håndudstenede svesker og masser af peberfrugter. Nogle forholdsregler er nødvendige under forberedelsen, såsom at bære en gasmaske som beskyttelse mod peberdampene! Alle Joe Beef-saucer produceres manuelt i små portioner efter restaurantens opskrift, som om de var tilberedt der. Ingen sauce passerer gennem lagerdørene uden at have modtaget Dave og Freds godkendelsesstempel. Ingredienser: Eddike, Sukker (sveskepasta [svesker, vegetabilsk olie, vand, sorbinsyre], sukker, melasse), vand, tomatpuré, Habanero peber, cayenne, krydderier, salt, løgpulver, Tamari sojasovs (vand, sojabønner, salt, sukker), Urter, Xanthangummi. * Steaksaucen har en let røgsmag og karamelliserer under tilberedningen, hvilket får sit frugtagtige æble frem og