Havsaltflager La Chinata kommer fra Middelhavet og er et sundere alternativ til raffineret salt. Det er et gourmet salt med en sprød tekstur og en mildere smag end almindeligt salt. Desuden er det kendetegnet ved en ikke-industriel fremstillingsproces, der er langsommere og mere manuel. Det er et produkt, der ofte bruges i det høje køkken, især i retter med kød, fisk og grøntsager. Indbygget kværn: i modsætning til de fleste konventionelle kværne af dårligere kvalitet, hvis dele er lavet af plastik, er disse dele lavet af keramik, hvilket giver et bedre resultat i kværningen. Inkluderer en forsegling for at bevare produktets optimale tilstand (fjern før servering).