Mini Pan af Rikuchō Ogasawara (1929–2012) er et dejligt stykke japansk støbejernskøkkengrej, designet med en legende haletudseinspireret form, der gør det lige så charmerende som det er funktionelt. Håndlavet i Iwate, Japan, ved hjælp af traditionelle Nambu Tekki-teknikker med over 400 års historie, kombinerer denne lille stegepande arv håndværk med daglig anvendelighed. ・Perfekt størrelse til daglig brug Mini Pan Small er ideel til at tilberede et enkelt spejlæg eller forberede små sideretter, hvilket gør det til et praktisk værktøj til morgenmad eller hurtige måltider. For dem, der har brug for en mere alsidig mulighed, tilbyder Mini Pan Large ekstra kapacitet og er velegnet til daglig madlavning. En version med låg af den store størrelse er også tilgængelig, hvilket giver ekstra alsidighed til dampning, simring eller at holde maden varm. ・Enestående madlavningspræstation Fremstillet af autentisk Nambu Tekki støbejern, tilbyder panden enestående varmebevaring og jævn varmefordeling. Dette sikrer, at maden tilberedes jævnt, mens støbejernets naturlige egenskaber tillader en subtil optagelse af kostjern, hvilket gør det ikke kun praktisk, men også gavnligt for sundheden. På trods af sin holdbarhed er panden kompakt nok til at passe ind i en brødristerovn, og dens raffinerede design gør det muligt at servere den direkte ved spisebordet, hvor den fungerer som både køkkengrej og stilfuldt bordservice. ・Holdbart og bæredygtigt håndværk Hver håndlavet japansk støbejernspande er omhyggeligt støbt og færdiggjort af dygtige håndværkere, med små variationer, der tilføjer unik varme og karakter. Med korrekt pleje kan støbejernskøkkengrej holde i årtier—endda generationer—hvilket gør det til et virkelig bæredygtigt og miljøvenligt valg sammenlignet med engangskøkkengrej. Over tid udvikler overfladen en krydret patina, der bliver stadig mere non-stick og smukkere med brug. ・En arv af japansk håndværksdesign Rikuchō Ogasawara, en af Japans mest respekterede støbejernshåndværkere, banede vejen for moderne tilgange til traditionelt jernvaredesign. Hans kreationer balancerer praktikalitet, tidløst design og kunstneri. Ogasawara Mini Pan viderefører denne arv og tjener som mere end blot køkkengrej—det er et symbol på japansk tradition, daglig anvendelighed og varigt håndværk. Perfekt til både daglig madlavning og som en betænksom gave, indkapsler det essensen af håndlavet japansk støbejern. ■Produktinformation Mærke: Ogasawara Rikuchō / Nambu Tekki, JAPAN Mini Pan (Small) Størrelse: L23,0 × B11,0 × H4,0 cm (L9,1 × B4,3 × H1,6 in, Ø11,0 cm / Ø4,3 in) Madlavningsområde: Ø11,0 × H2,5 cm / Dybde 2,0 cm (Ø4,3 × H1,0 in / Dybde 0,8 in) Bunddiameter: Ø8,0 cm (Ø3,1 in) Vægt: ca. 350 g (0,77 lbs) Materiale: Støbejern (traditionelt, holdbart)