Capsicum Annuum Volumener og nettovægt: 50 ml / 43 g / 1,51 oz Intensitet på Scoville-skalaen: 0 (kaldet "mild" peber) Denne plante, som alle i dens botaniske familie, stammer fra Sydamerika. Chili eller peberfrugt er samme familie. Frugterne varierer fra meget milde til meget stærke. Grøn peberfrugt har friske smagsnoter, både vegetabilske og frugtige. Brugsanvisning: Brug den til at krydre og fremhæve smagen af alle typer fisk, kød, rødt eller hvidt, grillet eller pocheret. Helst i slutningen af tilberedningen. Den er ideel i grøntsagsretter og vil subtilt krydre dine grønne salater. Du kan lade den trække i dine saucer, marinader, supper, bouilloner, simreretter og krydre dine olier og vinaigretter. Find vores opskrifter og brugsanvisninger på vores hjemmeside.